Mughetto

La pianta

Il "fiore della primavera" o "mughetto", appartiene alla famiglia delle Liliaceae. La stagione della semina inizia a metà ottobre e, una volta matura, la pianta cresce fino a raggiungere un'altezza di 15-30 cm. Fiorisce tra metà aprile e metà maggio, producendo piccoli fiori a campanella bianchi che si trasformano in bacche rotonde tra luglio e ottobre. Attenzione a non mangiare le bacche, poiché sono tossiche per l'uomo. Per crescere, il mughetto necessita di un terreno umido e ricco di humus. Per quanto riguarda la fioritura, il fiore sboccia in mezz'ombra, motivo per cui in natura si trova principalmente ai piedi degli alberi.

 

La storia  

Secondo la mitologia greca, il mughetto fu creato dal dio Apollo. Egli creò la pianta per ricoprire i terreni di Montparnasse, affinché le sue nove ninfe potessero camminare su un tappeto morbido e profumato.

Secondo la tradizione cristiana, il mughetto nacque dalle gocce di sangue versate da un drago abbattuto da San Leonardo. È da questa storia che il mughetto divenne noto come portafortuna.

La tradizione di offrire un bouquet di mughetti risale al 1560, quando al re di Francia Carlo IX, allora residente nella città provinciale di Saint-Paul-Trois-Chateaux, fu donato un mughetto il 1° maggio. Piacevolmente sorpreso, il re adottò questo gesto e, ogni 1° maggio, offrì mughetti alle donne della corte.

Sebbene questa tradizione si affievolasse nel corso degli anni, riapparve in determinate occasioni e si affermò nuovamente in Francia nel 1936, quando al Fronte Popolare fu concesso il congedo retribuito.  

 

Nella profumeria

Dal XVI secolo, il mughetto è considerato una fragranza di grande pregio. Tuttavia, appartiene ai "fiori silenziosi". Che sia per distillazione o per estrazione, il profumo ottenuto è debole e il processo costoso.

I profumieri decisero quindi di tornare alla sintesi. Nel 1908, il laboratorio Coty scoprì una molecola chiamata idrossicitronellale, che divenne il principale ingrediente utilizzato per ricreare il profumo del mughetto nella profumeria. Nella profumeria, il mughetto rappresenta il cuore. Il potente profumo del fiore lo rende difficile da usare da solo. Per attenuarne l'intensità, la fragranza viene solitamente mescolata ad altri profumi floreali (rosa, lavanda, iris, gelsomino, ecc.).