Breizh Café
Das Breizh Café im 3. Arrondissement gilt als einer der besten Orte, um die berühmte Spezialität Belgiens zu genießen: den „Crêpe“. Das Breizh Café verbindet die japanische und die bretonische Küche, um zwei unterschiedliche Kulturen zu vereinen. Der Gründer Bertrand Larcher wurde in der Bretagne geboren und studierte dort Gastronomie. In den 90er-Jahren beschloss er, seiner Frau nach Japan zu folgen, wo er seine erste Crêperie eröffnete.
Das Unternehmen wurde schnell zu einem Erfolg und ermöglichte es ihm, neue kulinarische Risiken einzugehen. Seine Speisekarte reichte von klassischen Crêpes und Crêpes mit braunem Zucker bis hin zu ausgefalleneren und saisonalen Rezepten wie Crêpes mit Spiegelei, Gruyère-Käse, Spargel, Bohnen und Hähnchenbrust. Alle Crêpes sind glutenfrei und werden aus Buchweizen hergestellt, und alle Zutaten sind biologisch und sorgfältig ausgewählt. Ob Sie eher der süße oder der herzhafte Typ sind, Sie werden garantiert etwas finden, das Sie lieben.
Wir empfehlen, eine Reservierung vorzunehmen, um Wartezeiten zu vermeiden.
Breizh Café
109 rue vielle du temple
75003 Paris
01 42 72 13 77
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