ボジョレー・ヌーヴォー

毎年、ボジョレー・ヌーヴォーは11月の第3木曜日に祝われます。ボジョレー・ヌーヴォーの歴史が始まったのは1951年のことでした。この時期、フランスではワイン規制が改正され、AOC（原産地統制）ワインはすべて12月15日以降しか販売できないとする法令が定められました。

しかし、ボジョレー地方のワインメーカーたちはこの法律に抗議し、特例の適用を求めました。その結果、彼らはワインを1か月早く販売できるようになりました。ボジョレーが他より早く入手できることから、「ヌーヴォー（新しい）」という言葉が生まれました。

ブドウの収穫から店頭に並ぶまでの迅速な販売を可能にしているのは、わずか4日間のマセレーション（浸漬）だけで済むボジョレー独特の製造工程です。ボジョレーは「ド・プリムール」と呼ばれるワインであり、その名の通り、その年に収穫されたブドウから作られます。保存期間は6か月を超えないため、早めに飲む必要があります。

今日、ボジョレーは世界的なイベントとなっており、毎年いち早くそれを味わうのは日本人です。フランスの精神を体現する、シンプルで気取らない「ア・ラ・ボン・フランケット」のワインをこよなく愛する日本人は、フランス人に次いで世界第2位のボジョレー・ヌーヴォーの消費国となっています。