广藿香

植物学

“广藿香”（Patchouli）一词源自泰米尔语，意为“绿色”的“patch”和“叶子”的“ilai”。广藿香是一种属于唇形科的常绿灌木。它长约一米，茎干结实但无刺。其叶片长约10厘米，呈穗状生长，花朵呈白色并带有淡淡的蓝色。

广藿香在半遮阴的环境中，于肥沃且潮湿的土壤里生长。它无法在10摄氏度以下的温度中存活，这使其无法在温带气候中种植。最佳种植季节是春季或秋季，种植6个月后可进行首次采摘，此后每三个月可采摘一次。

广藿香原产于印度尼西亚，目前在许多热带国家均有种植，包括印度、马来西亚、马达加斯加、塞舌尔、巴西和巴拉圭。

历史

广藿香在亚洲和东方自古以来便为人所知并被使用，直到十字军东征时期（11-13世纪），东方才将第一批植物带入欧洲。

此外，广藿香是在19世纪下半叶才在欧洲大陆流行起来的。在维多利亚时代的英国，广藿香开始被广泛用于香囊中。

广藿香在法兰西第二帝国时期开始在法国流行。当时，法国里昂地区生产的丝绸已无法满足巴黎资产阶级的需求，因此大量丝绸披肩从印度进口。在运输过程中，广藿香叶被用来防止披肩被蛀虫损坏。这种异国情调的香气渗透进了织物中，并在名媛和被包养的情妇中大受欢迎。当时人尽皆知，上流社会的女性并不认可广藿香的味道，对她们而言，这种香气代表着“地狱的前厅”。

60年代和70年代的“花儿力量”（Flower Power）一代让广藿香迎来了第二次复兴。它的香气被用来掩盖大麻的味道，同时唤起与性革命相关且由嬉皮运动所体现的私密情色感。

在调香领域

处于原始状态时，广藿香并没有什么味道。为了获得其香气，必须采集其叶片并进行干燥处理，以便芳香分子（即我们所知的广藿香）能够发育并赋予叶片其独特的香气。

随后，这些叶片经过蒸汽蒸馏，提取出2%至3%的香料。由此，我们获得了储存在桶中的精油。桶中的浸渍过程有助于浓缩香气，具体时间取决于对嗅觉特性的要求。

广藿香作为一种香气的成分极其多样。它具有木质调、樟脑调和泥土气息，使其能够应用于木质调、西普调、东方调和带有皮革气息的香水中。这是一种强大而丰富的香气，能与香水中的所有其他物质相得益彰；绝对是调香师调色板中的必备品。

虽然广藿香在香水世界中有着强大的存在感，但其多样的治疗功效使其在芳香疗法中也占据着完全不同的地位。在亚洲，它被用于对抗感冒、胃痛、头痛，甚至蛇咬伤！