Restaurant to be: Champeaux

Le Champeaux est une brasserie contemporaine grand format avec 180 couverts et une terrasse ouverte l’étépouvant accueillirjusqu’à 80 personnes. Dans un décor lumineux où d’immenses baies vitrées laissent rentrer la lumière, un panneau d’affichage métallique semblable à ceux des aéroports donne en temps réel des informations sur les plats et le menu du jour.

Côté cuisine, le Champeaux propose une large gamme de plats directement issus de l’univers de la brasserie de marché. Œuf mimosa, Saumon fumé d’Ecosse, Salade crevettes, Tartare de bœuf charolais… il y en a pour tous les goûts. La spécialité de l’endroit est le soufflet aérien décliné en plusieurs versions que se soit en salé avec le soufflet au fromage à la tomate ou au Homard ou en sucré avec le soufflé sorbet framboise ou chocolat maison.

En couple, en famille ou entre amis, le Chapeaux est un lieu de vie ou chacun vit sa propre expérience. Si vous souhaitez continuer la soirée, vous pouvez vous accouder au comptoir du bar et pour vous laisser aller à sa large sélection de boissons allant de bières artisanales au champagne en passant par de nombreux cocktails signatures.