ブリュッハ・カフェ

第3区に位置するBreizh Caféは、ベルギーの名高い美食「クレープ」を堪能できる最高の店の一つとして知られています。Breizh Caféは、日本料理とブルターニュ料理を融合し、異なる2つの文化を一つに結びつけています。創業者であるベルトラン・ラルシェはブルターニュで生まれ、そこでホスピタリティを学びました。90年代、彼は妻に続いて日本へ行くことを決意し、そこで最初のクレープ専門店をオープンしました。

ビジネスはすぐに大人気となり、彼が新たな料理の挑戦をすることを可能にしました。メニューは、クラシックなクレープやブラウンシュガーのクレープから、目玉焼き、グリュイエールチーズ、アスパラガス、豆、鶏むね肉を合わせた、より独創的で季節感のあるレシピまで多岐にわたります。すべてのクレープはグルテンフリーでそば粉を使用しており、すべての材料はオーガニックで厳選されています。甘いもの派でも塩気のあるもの派でも、きっとお気に入りのものが見つかるはずです。

行列で待つことを避けるため、ご予約をおすすめします。

Breizh Café

109 rue vielle du temple
75003 Paris
01 42 72 13 77