ラ・フェリシタ

La Félicità は、Big Mamaグループが手がける最後のレストランです。パリ市内に7店舗を展開するフランスのレストランチェーンで、13区のStation Fに位置するこのレストランは、24時間年中無休で営業しています。

本場イタリアの村の市場を思わせる店内には、5つのキッチンと3つのバーがあります。テーブルサービスはありません。好きなカウンターを選んで列に並び、店内にある1,000席、またはテラスにある500席の中から、お好きな場所を選びます。

レストランになる前、La Félicità, はパーティーや交流会、ダンスなどが楽しめるイベント会場でした。しかし、Big Mamaの創業者のひとり、ヴィクトル・リュジェの尽力により、「陽気なイタリア流のごちゃまぜ空間」へと生まれ変わりました。

料理は、イタリアの定番メニューを本場のスタイルで味わえます。たとえば、カルボナーラにもカチョ・エ・ペペにも生クリームは使いません。伝統的なパスタのほか、マルゲリータやレジーナのピザ、ブルスケッタ、ブッラータ、ティラミスなども揃っています。すべてイタリア料理です！バーガーが食べたい方には、アメリカンバーガーのポップアップもあります。シカゴ発のレシピで作るバーガーは、アメリカでも屈指のおいしさと評されています。